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新発売 口切りそば

2024年6月4日 5:48:00

新発売 口切りそば

茶道の伝統「口切り茶」に習って、秋に収穫したそばの実を甕に入れ、土蔵内で6ヶ月熟成させ、翌年5月に甕の封を切り製麺したのが「口切りそば」です。

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