ピザ感覚で美味い全粒粉そば粉100％フォカッチャ材料（3枚）超粗びき粉200g砂糖小さじ1塩小さじ1ドライイースト3gぬるま湯220mlオリーブオイル大さじ1仕上げ用のオリーブオイル ローズマリー 塩作り方ボウルに材料を入れ全体を混ぜ合わせたらぬるま湯を加えかき混ぜ、最後にオリーブオイルを加え練る生地を60分一次発酵させる3等分し厚さ1.5cm程度の円形に成形する オリーブオイルを塗り30分二次発酵させるクッキングシートに生地をのせ、仕上げ用の材料（ローズマリー等）を散らしたら、予熱オーブン200℃で20分程度焼くパンの食べ方は、2等分・4等分して間に包丁を入れ、ジャム・ママレード・野菜類・玉子焼き・バター等を挟むなどして自在に楽しみたい調理ポイントピザの原型といわれるイタリア風の平たいパンで、誰もが殆んど失敗なく作れる一押しのパンです冷めたパンは、全粒粉ならではのひと手間ですが、少し水を付けラップに包んで電子レンジにかけると美味しく食べられます
材料（3枚）超粗びき粉200g砂糖小さじ1塩小さじ1ドライイースト3gぬるま湯220mlオリーブオイル大さじ1仕上げ用のオリーブオイル ローズマリー 塩作り方ボウルに材料を入れ全体を混ぜ合わせたらぬるま湯を加えかき混ぜ、最後にオリーブオイルを加え練る生地を60分一次発酵させる3等分し厚さ1.5cm程度の円形に成形する オリーブオイルを塗り30分二次発酵させるクッキングシートに生地をのせ、仕上げ用の材料（ローズマリー等）を散らしたら、予熱オーブン200℃で20分程度焼くパンの食べ方は、2等分・4等分して間に包丁を入れ、ジャム・ママレード・野菜類・玉子焼き・バター等を挟むなどして自在に楽しみたい調理ポイントピザの原型といわれるイタリア風の平たいパンで、誰もが殆んど失敗なく作れる一押しのパンです冷めたパンは、全粒粉ならではのひと手間ですが、少し水を付けラップに包んで電子レンジにかけると美味しく食べられます
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